作者:陳永斌
從2002年始,中國的白蝦養(yǎng)殖即受「紅體病」的肆虐。近5年來,紅體病仍是大陸地區(qū),甚至大部分亞洲地區(qū)主要的蝦病,或者也有人暢議,尋求其他新的養(yǎng)殖蝦種,但不幸的是,最可被接受的印度白蝦(P. indicus),今年也發(fā)生了白斑病,與其冀望不可掌控的未來,我們不妨針對現(xiàn)有的蝦病狀況,深切探究其可能原因及其對應(yīng)的解決方法。
現(xiàn)在的紅體病由病癥和其對應(yīng)的水質(zhì)狀態(tài),發(fā)現(xiàn)與十年前的紅體病有著顯著的不同,因而可推論,兩個時間點發(fā)生蝦病的病毒和病原菌種類是不同的。2003年時,一項可成功處理當(dāng)時紅體病的技術(shù),但相同的處理方法用於今日,卻功效杳然。許多人未能即時體認(rèn)新種病毒與病原菌需有不同的處理方法,導(dǎo)致這兩、三年來有著較多的失敗操作案例。
南美白對蝦的“紅體”是蝦體患病后的“病顯”,尤其在白對蝦病毒性疾病或細(xì)菌性疾病發(fā)生后都可表現(xiàn),為普遍現(xiàn)象。目前我將自己所見過的紅體分為四種。
一、應(yīng)激性紅體
當(dāng)水體環(huán)境因子變化后,白對蝦為適應(yīng)其變化而發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)的一種體現(xiàn),一般表現(xiàn)為觸須、附肢發(fā)紅,后發(fā)展為頭胸甲及尾扇變紅,甚至整個蝦體變紅的現(xiàn)象。以下介紹對蝦應(yīng)激性紅體病的鑒別方法。
1、當(dāng)水環(huán)境各種理化因子突變(尤其是水溫、鹽度、pH值)時,白對蝦表現(xiàn)為觸須變紅、尾扇的尖部變紅,或者有時人為的捕撈、施藥等工作也會使其觸須、尾扇甚至附肢發(fā)紅。這是白對蝦為適應(yīng)環(huán)境變化而普遍表現(xiàn)的現(xiàn)象。我們稱之為應(yīng)激性紅體。這一現(xiàn)象將在短時間內(nèi)隨著水體因子穩(wěn)定而消失。但值得注意的是:在應(yīng)激期間,白對蝦的抗病能力急劇下降,此時很容易被細(xì)菌、病毒或敵害生物侵襲,使其繼發(fā)成細(xì)菌性、病毒性等疾病。
2、應(yīng)激性紅體在整個養(yǎng)殖期間都可發(fā)生。常發(fā)生在氣溫突變、暴雨過后,施藥過后及大量排換水之后等,一般常發(fā)生在高溫、多雨的夏季。
這種紅體,我是09年11月時看得最多,那時突然降溫,很多土塘的蝦都是得了這種病而減產(chǎn)的。
這種應(yīng)激性的紅體,一般是因為天氣突變、拉網(wǎng)、使用刺激性大的消毒劑等所導(dǎo)致的。它的癥狀主要是大觸須和尾扇變紅,體色也變得有點土棕色,裝在筐里的蝦,因為很多在一起,看得最清楚,高溫低溫都會出現(xiàn)。
這種病,不具有傳染性,但,若是大規(guī)模的有的話,也得賣蝦,不然,也會損失嚴(yán)重。
去年的12月時候,我去看過朋友的幾口塘,其中一塘用網(wǎng)打起來一看,一網(wǎng)才發(fā)現(xiàn)幾條,又在不同處打了幾網(wǎng),發(fā)現(xiàn)紅體的量很少,就根據(jù)不具有傳染性的的原因,讓那塘主留了那塘蝦下來,結(jié)果,等價回升后,多賺了一筆。呵呵。
南美白對蝦應(yīng)激性紅體控制措施
(1)養(yǎng)殖水體中長期使用枯草桿菌、光合細(xì)菌等生物制劑,降低水中的氨氮,調(diào)節(jié)水質(zhì),補(bǔ)充南美白對蝦體內(nèi)各種微量元素的不足,提高南美白對蝦機(jī)體的抗病力;在飼料中添加生物酶活性添加劑(添涉農(nóng)信息服務(wù)大全加量為0.1-0.2%)、強(qiáng)力免疫多糖或豐蝦寶(添加量為02-03%等生物活性添加劑,提高蝦體的免疫力,增強(qiáng)其對環(huán)境的適應(yīng)能力。(2)暴雨之后立即開動增氧機(jī),注意水體的分層現(xiàn)象,并施用生石灰等。(3)排換水量不能太大,每次排換水量不宜超過總水量的10%,排換水時要防止水溫、鹽度、pH值等變化過大。(4)各種理化因子變化之后適當(dāng)用藥防病,應(yīng)選擇一些無刺激性的藥物,如用二溴海因或原子氧全池潑灑。如果是低溫引起,應(yīng)考慮增氧。
二、中毒性紅體
這種紅體,最主要的原因是亞硝酸超標(biāo)所致。亞硝酸超標(biāo)主要引起的二種病,一是偷死,二就是紅體。
這種蝦,一般體色暗紅半透明(夜里看時體色鮮紅),撈離原水體,放到干凈的水中后,30秒就能恢復(fù)原體色(可根據(jù)這點來判斷,很便捷),肝包膜發(fā)紅,肝臟腫大易爛,再說了,也可以測水中的亞硝酸的濃度來做判斷的。
也有藻類中毒引起的,這種情況撈離原水體,放到干凈的水中后,就很難恢復(fù)原體色。
南美白對蝦中毒性紅體控制措施
由于氨氮、亞硝酸鹽等有毒物質(zhì)中毒,導(dǎo)致紅體,游塘,軟殼,死亡(中毒性紅體)。最有效的方法是大量換水,早期可用底改王與粒粒氧、亞硝速凈等,降氨解毒,生物方法可以使用高效枯草芽孢桿菌或利生素 + EM菌等產(chǎn)品;
內(nèi)服可用維生素C類型產(chǎn)品,但效果不算理想,因為中毒的蝦一般不吃料。
三、細(xì)菌性紅體
由于細(xì)菌感染引起對蝦個別紅體,死亡(細(xì)菌性紅體)。此病癥主要表現(xiàn)為附肢變紅,特別是游泳足最為明顯,習(xí)慣上也稱之為“紅腿病”。病蝦活動力減弱,在池邊,水面緩慢流動或沉底不動,有時作旋轉(zhuǎn)游動或垂直游動,反應(yīng)遲鈍,食欲減退或停食。病蝦的鰓呈淡黃色,殼變硬,肝胰臟變異不明顯,機(jī)體無黑斑癥狀,血淋巴液變稀薄,血細(xì)胞變少,凝固緩慢或不凝固。
這種的,因為感染假單胞菌等致病,體色變得鮮紅不透明,特別是游泳足變紅,肝臟變紅易碎。也會在水面上逛街,很容易被城管當(dāng)?shù)竺穸テ饋恚@種紅體相對常見,而且很快,若是沒及時賣,會減產(chǎn)很多。脫殼性紅體多數(shù)是這種現(xiàn)象。
還有一種脫殼不遂性紅體 ,這種紅體,一般是鰓部出現(xiàn)問題,或是因為被細(xì)菌感染,或因為水質(zhì)惡化,沒方法順利脫殼所致。
這種紅體一般會表現(xiàn)出體色暗紅,甲殼厚硬,(有的,身上還有黑斑)剝開了一層殼后,還能看到一層細(xì)嫩的殼,空腸空胃,對外界的刺激反應(yīng)遲鈍,在水面游時,很容易抓到。
南美白對蝦細(xì)菌性紅體控制措施
可外用病毒凈、原子氧、二溴海因、一元二氧化氯、絕滅2或病毒速滅王等消毒類產(chǎn)品,三天后用枯草芽孢桿菌與EM菌配合使用。
同時內(nèi)服諾菌康、紅體肌濁清、對蝦肌濁素、對蝦毒克威2型、金克、冒底速救丹、 對蝦白濁克等殺菌產(chǎn)品治療,用強(qiáng)力免疫多糖或豐蝦寶(添加量為02-03%等生物活性添加劑,提高蝦體的免疫力)。
四、病毒性紅體
這種紅體是病毒性,白斑和桃拉,白斑病毒到后期也會出現(xiàn)淡紅或略帶黃色,二者都會在頭腦甲出現(xiàn)白斑,很容易認(rèn)出。
由于病毒感染引起對蝦暴發(fā)性紅體,死亡,如對蝦桃拉病毒病、白斑綜合癥(病毒性紅體),其早期癥狀表現(xiàn)為:對蝦群體常出現(xiàn)環(huán)游現(xiàn)象,蝦體無明顯改變,僅尾扇出現(xiàn)藍(lán)色斑點或有少量微小的白色斑點;肉眼分不出肝臟和心臟(正常對蝦肉眼可分清肝臟和心臟),只能看出肝胰臟腫大或變淡紅色;感染該病后2天-3天食欲猛增,大觸須變紅,肌肉容易變渾濁。后期癥狀為:紅須、紅尾、殼軟(與剛蛻殼的軟皮蝦的區(qū)別是:這種病蝦的額角仍然是硬的),體色變成茶紅色,病蝦不吃食或少量吃食,在水面緩慢游動,撈離水后死亡。
平時定期潑灑利生素與EM菌、光合細(xì)菌等微生態(tài)制劑,風(fēng)雨過后用多氧改毒王或葡萄糖應(yīng)激劑,平時在飼料里多添加強(qiáng)力免疫多糖或豐蝦寶等產(chǎn)品提高免疫力,定期用病毒凈或病毒速滅王進(jìn)行消毒,多做預(yù)防。發(fā)病時要用病毒凈或一元二氧化氯進(jìn)行水體消毒。
2002~2003年時的養(yǎng)殖模式已是肥水式,但發(fā)生紅體的病因是池水中藍(lán)綠藻類量過多所致,以生物技術(shù)方法調(diào)整為復(fù)合藻相,透明度至30公分以上時,即可成功處理當(dāng)時的紅體病了。
現(xiàn)在的紅體病最大的不同是病蝦不會上游,直接死在池底,只會在料臺上才能看到活著的病蝦;即使是肥水,藻類是復(fù)合藻相,透明度也合乎標(biāo)準(zhǔn),仍無法避免此類型蝦病的發(fā)生。收成后發(fā)現(xiàn)最大的問題只有一項,便是發(fā)病的池塘淤泥特多,由於與多年來宣導(dǎo)的大量施肥與追肥大相逕庭,也導(dǎo)致近年來的處理不符理想。
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